Maison à Olonzac, Hérault

Élégante Maison de Maître du XIXe Siècle avec Potentiel de Chambres d’Hôtes au Cœur du Minervois

Découvrez tout le charme intemporel du sud de la France avec cette splendide Maison de Maître datant de 1800, autrefois partie intégrante du prestigieux domaine viticole Eloi Merle. Située dans le dynamique village d’Olonzac, cette demeure restaurée avec soin vous invite à écrire un nouveau chapitre, entre histoire, art de vivre et opportunités.

Autrefois louée aux ouvriers viticoles du domaine, la maison s'étend aujourd'hui sur plus de 497 m² habitables répartis sur trois niveaux. Parfaite comme résidence familiale, maison d’hôtes ou lieu pour événements culturels et gastronomiques, elle mêle authenticité et confort moderne.


Rez-de-chaussée – Accueil chaleureux & potentiel événementiel

Dès l’entrée, une majestueuse entrée de 39 m² vous accueille avec ses plafonds décorés et son bar convivial. Un bureau de 25 m², une salle de rangement de 19 m², une salle à manger de 22 m², et une cuisine de 20 m² avec cheminée en fonctionnement complètent l’espace.

Des grandes portes vitrées s’ouvrent sur un jardin intérieur de 132 m², véritable havre de paix orné de bambous, rosiers, et coins intimes pour savourer un verre de vin ou lire au soleil.

À l’arrière, une salle de réception de 80 m² avec plafond cathédrale vous offre un espace exceptionnel pour des dîners, ateliers, mariages ou expositions. Une mezzanine de 112 m² peut être aménagée. À côté, un atelier de 33 m² permet du rangement ou des activités créatives.


Premier étage – Appartement privé du propriétaire

Entièrement rénové, cet appartement de 131 m² comprend un salon de 33 m², une cuisine équipée de 19 m², une suite parentale de 24 m² avec salle d’eau et dressing, deux chambres de 17 m², toilettes séparées et buanderie.


Deuxième étage – Chambres d’hôtes
L’étage supérieur accueille actuellement l’espace B&B avec :

Quatre suites avec salle d’eau (3 x 22 m², 1 x 19 m²)

Une suite familiale de 31 m² avec deux chambres et salle d’eau privée
Chaque chambre allie authenticité et confort moderne, avec climatisation réversible et chauffage central.


Un héritage au cœur des vignobles

Cette propriété faisait partie du domaine Eloi Merle, au sein du Minervois, célèbre pour ses vins de caractère, son climat méditerranéen et sa douceur de vivre.

Olonzac, surnommé la “capitale du Minervois”, offre marché hebdomadaire, commerces, restaurants et proximité immédiate du Canal du Midi, idéal pour les promenades et balades à vélo.


Distances clés :

Canal du Midi : 3 min

Minerve (classé plus beau village de France) : 15 min

Narbonne : 35 min

Cité médiévale de Carcassonne + aéroport : 45 min

Aéroport de Béziers : 50 min

Plages Méditerranéennes : moins d’1h

Montpellier : 1h30

La région regorge de châteaux, abbayes, domaines viticoles et chemins de randonnée — un lieu idéal pour savourer le vrai Sud.


Résumé des Pièces – Disposition du Bien

Rez-de-chaussée :

Entrée avec bar – 39 m²

Bureau – 25 m²

Local à vélos / rangement – 19 m²

Salle à manger – 22 m²

Cuisine petits déjeuners avec cheminée – 20 m²

Cellier – 12 m²

Cour intérieure / jardin – 132 m²

Salle de réception / activités – 79 m²

Atelier / rangement – 33 m²


Premier étage – Appartement privé :

Palier – 2 m²

Salon – 33 m²

Cuisine équipée – 19 m²

Chambre 1 – 17 m²

Chambre 2 – 17 m²

Chambre parentale – 24 m²

Salle d’eau – 8 m²

Dressing – 4 m²

Buanderie – 3 m²

Toilettes séparées – 4 m²


Deuxième étage – Espace chambres d’hôtes :

Palier – 16 m²

Suite 1 avec salle d’eau – 22 m²

Suite 2 avec salle d’eau – 22 m²

Suite 3 avec salle d’eau – 22 m²

Suite 4 avec salle d’eau – 19 m²

Suite familiale (2 chambres et salle d’eau) – 31 m²


Une Propriété Unique à Saisir

Maison de famille, projet touristique ou espace pour événements… ce bien d’exception conjugue espace, histoire et potentiel rare dans un environnement prisé du sud de la France.

Contactez-nous pour obtenir plus d’informations, des photos supplémentaires, ou planifier une visite (sur place ou à distance). C’est avec plaisir que nous vous présenterons ce lieu unique.
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Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : https://www.georisques.gouv.fr